recipe
レシピ
餃子の皮を使ったお花キッシュ
材料・分量
餃子の皮 |
20枚 |
ベーコン |
3-4枚 |
玉ねぎ |
半玉 |
ほうれん草 |
2束 |
かにかま |
お好きな量 |
とろけるチーズ |
お好きな量 |
★生クリーム |
100ml |
★牛乳 |
50ml |
★はちみつ |
15g |
★卵 |
2個(Mサイズ) |
★塩・コショウ |
適量 |
下準備・作り方
- 【下準備】
・ホウレンソウは電子レンジでチンして、食べやすい大きさに切る。ベーコン、玉ねぎも食べやすい大きさに切っておく。
・★を混ぜ合わせておく。
・オーブンを180度で予熱しておく。
- フライパンに火をかけ、ベーコンを中火で炒める。8割ほど火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎに火が通ったら弱火にしてホウレンソウ、カニカマを入れて軽くなじませたら火を消す。
- フライパンに★を入れ、具材と混ぜる。
- マフィン型に1つのキッシュにつき5枚の餃子の皮を敷く。この際に餃子の皮が花びらのようになるように意識して敷く。
- 餃子の皮を敷いたマフィン型にフライパンの中のキッシュソースを4等分に分けて入れ、その上にとろけるチーズを乗せ、オーブンで15分焼く。
【フードコーディネーター】
佐藤仁美からのワンポイントアドバイス
※キッシュ4個分、直径9cmのマフィン型6個で作っていますが、どんな型でも大丈夫です。楽しんで作って下さい。