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レシピ

切り干し大根とオートミールのリゾット風

【フードコーディネーター】
温水 ゆりこ

カテゴリ 野菜, ごはんもの, 和食, その他世界の料理, ヘルシー 所要時間 5分 分量 1人分

切り干し大根とオートミールを合わせた簡単レシピです。
電子レンジですぐできるので手間いらず!!
切り干し大根の旨味もたっぷり!是非ともお試しを♪

材料・分量

切り干し大根 10g
オートミール 30g
ベーコン 25g
ブロッコリー 20g
a 牛乳 160mL
a 鶏がらスープの素 小さじ2/1
a 塩 少々
a 胡椒 少々
ブラックペッパー 適量
粉チーズ 適量

下準備・作り方

  1. 【下準備】 1,切り干し大根は水でサッと洗っておく。
  2. 【下準備】 2,ベーコン、ブロッコリーは細かく刻んでおく。
  3. 【作り方】 ① 切り干し大根を細かく切る。
  4. 【作り方】 ② 耐熱皿にaを入れ、混ぜ合わせる。
  5. 【作り方】 ③ ②に切り干し大根、オートミール、2を入れ混ぜ合わせ、ふんわりラップをする。
  6. 【作り方】 ④ ③を600Wの電子レンジで3分間温める。
  7. 【作り方】 ⑤ 器に盛り、ブラックペッパー、粉チーズをかける。

切り干し大根とオートミールのリゾット風

【フードコーディネーター】
温水 ゆりこからのワンポイントアドバイス

牛乳が苦手な方は水に変更してお召し上がりください。
切り干し大根、オートミール以外の具材はお家にある具材で問題ありません。

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