recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. いちごはヘタを取り、縦半分に切る。
2. 耐熱ボウルに酒粕、クリームチーズを入れ、レンジ(600w)で３０秒加熱し、よく混ぜる。
3. はちみつ、レモン汁を加えて、混ぜる。
4. ①を加えて全体を和え、器に盛る。

いちごの酒粕和え

【フードコーディネーター】
岡部　あみからのワンポイントアドバイス

加熱してアルコールを飛ばします。酒粕の形状によっても異なりますが、硬い場合はぬるま湯少々を加えて柔らかくして使ってください。