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レシピ

調味料1つ!マッシュルームと生ハムのオーブン焼き

【フードコーディネーター】
田中由佳

カテゴリ 野菜, 焼き物, イタリアン 所要時間 15分 分量 2人分

生ハムの塩気が調味料!魚焼きグリルで時短料理

材料・分量

マッシュルーム 6個
A.生ハム 30g
A.イタリアンパセリ 4g
A.ニンニク 1片
くるみ 4個
オリーブオイル 小さじ2

下準備・作り方

  1. マッシュルームはスプーンでくり抜く。Aはみじん切りにし、混ぜる。
  2. マッシュルームにAを詰める。
  3. 耐熱皿に2、くるみをのせ、オリーブオイルをかける。 魚焼きグリルの中火でキノコが一回り小さくなるまで8〜10分焼く。

調味料1つ!マッシュルームと生ハムのオーブン焼き

【フードコーディネーター】
田中由佳からのワンポイントアドバイス

マッシュルームの汚れは洗わずにキッチンペーパーで拭き取りましょう。傷みずらく、香りよく仕上がります。

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