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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 舞茸は小房にわける。
2. フライパンにごま油を入れ、舞茸を強火で2分程度炒める。
3. ボウルにA、2を入れ和える。皿に盛り、ラー油をかける。

舞茸の中華風胡麻和え

【フードコーディネーター】
田中由佳からのワンポイントアドバイス

舞茸は炒めたらすぐ味付けしてください。
味ムラなく美味しく仕上がります。