recipe
レシピ
ポテトの明太マヨチーズ焼き
【フードコーディネーター】
馬場翔子
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カテゴリ |
魚介, おかず, 焼き物 |
所要時間 |
15分 |
分量 |
1人分 |
電子レンジで加熱したじゃが芋、ほぐした明太子をマヨネーズで和え、チーズをたっぷり乗せて焼くお手軽レシピです。こんがり焼いたバケットとの相性も抜群!◎良かったら是非試してみてください〜!*ˆˆ*✨
材料・分量
じゃが芋 |
2個(約200g) |
明太子 |
一腹(約35g) |
マヨネーズ |
大さじ1 |
塩胡椒 |
少々 |
ミックスチーズ |
30g |
パセリ(仕上げ用) |
少量 |
下準備・作り方
- じゃが芋はよく洗い、一口大にカットする。
耐熱皿に入れ、水で濡らしたペーパータオルを被せ、電子レンジ(600w 5分)で加熱する。
- ボールに①とほぐした明太子を入れ、マヨネーズで和える。
塩胡椒で味を調える。
- グラタン皿に②を入れ、チーズをかける。
オーブントースターで焼き、仕上げに刻んだパセリを散らす。
【フードコーディネーター】
馬場翔子からのワンポイントアドバイス
⭐️じゃが芋は濡れたキッチンペーパーを被せて電子レンジで加熱することで時短調理&仕上がりがホクホクに*ˆˆ*♪