recipe
レシピ
季節の和え物（芹とうるい）
【フードコーディネーター】
水嶋千恵
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| カテゴリ |
野菜, おかず |
所要時間 |
10分 |
分量 |
2人分 |
Photo by Chie Mizushima/冬から春へ。おつまみにも、季節の物をサクッと和えて、四季を感じるって幸せです。
材料・分量
| せり |
4本 |
| うるい |
1本 |
| 桜エビ（釜揚げ） |
15g |
| ごま油 |
大さじ1 |
| 塩 |
少々 |
下準備・作り方
- 芹をざく切り、うるいを粗みじん切りにする。
- 芹、うるい、桜エビ、ごま油、塩を和えて皿に盛る。
【フードコーディネーター】
水嶋千恵からのワンポイントアドバイス
≫ 
季節の野菜を細かく刻んでごま油とお塩でササっと和えるだけで、ちょっとした一品になります。