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混ぜるだけの簡単ヘルシーアイスクリーム
| カテゴリ | ひんやりデザート, デザート, ヘルシー | 所要時間 | 70分 | 分量 | 4人分 |
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バナナを中心に好きなフルーツを合わせて簡単にアイスクリームが作れます。甘味もバナナとフルーツのみなのでヘルシーなアイスクリームです。
今回ココナッツオイルを使ってますが、香りが苦手な方はオリーブオイルもおススメです。
材料・分量
| ★マンゴーバナナアイスクリーム | |
|---|---|
| 冷凍カットマンゴー | 300g |
| バナナ | 1本(100g) |
| ヨーグルト(無糖) | 100g |
| ココナッツオイル | 大さじ1 |
| ★ブルーベリーバナナアイスクリーム | |
| 冷凍ブルーベリー | 100g |
| バナナ | 1本(100g) |
| ヨーグルト(無糖) | 100g |
| ココナッツオイル | 大さじ1 |
| ★パイナップルバナナアイスクリーム | |
| パイナップル缶 | 2～3枚 |
| バナナ | 1本(100g) |
| ヨーグルト(無糖) | 100g |
| ココナッツオイル | 大さじ1 |
下準備・作り方
バナナは皮をむいて輪切りにして、冷凍庫で凍らせる。冷凍フルーツ以外のフルーツを使う場合はバナナ同様切って冷凍しておく。
ミキサーに材料を入れ滑らかになるまで混ぜる。
保存容器に移し冷凍庫で凍らせる。(1時間したら一度混ぜておくとより滑らかに仕上がります）
【フードコーディネーター】
モリコ(森田夕加里)からのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
フルーツは大きいとミキサーに回りにくいので気を付けてください。ミキサーがない場合は十プロップに入れて揉んで作る事もできます。その場合はフルーツは半凍りで作ってください。