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レシピ

ナッツ&チーズのおつまみおにぎり

【フードコーディネーター】
スギヤマ ヒサエ

カテゴリ ごはんもの, 和食 所要時間 10分 分量 2人分

アーモンドとつぼ漬けの食感が楽しいおにぎりです。ホームパーティーなどおもてなしにもおすすめです。簡単なので是非お試しください。

材料・分量

ご飯 90g
アーモンドナッツ(食塩不使用) 7個
ベビーチーズ 1.5個
つぼ漬け 10g
ごま油 小さじ1
ひとつまみ
ブラックペッパー 少々
ディル 少々

下準備・作り方

  1. アーモンドナッツを細かく砕く。ベビーチーズは5mm角に、つぼ漬けは食感が残る程度に粗目にカットする。
  2. ボウルにご飯、ごま油、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ、1⃣も加えて全体的によく混ぜ合わせる。
  3. 6等分して小さく丸め、器に盛り付けてディルをトッピングする。

ナッツ&チーズのおつまみおにぎり

【フードコーディネーター】
スギヤマ ヒサエからのワンポイントアドバイス

具材が大きすぎるとおにぎりが崩れやすいので、ラップを使って包んでください。

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