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コーディネーター

スギヤマ ヒサエ

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■栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/食生活アドバイザー/
食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
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■著書「スギヤマヒサエの技あり‼極旨うちごはん」

■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテストグランプリ受賞

■Nadia月間MVP受賞

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■長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内外問わず外食・中食・ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気商品も生み出す。

独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら料理教室を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発を担当する。

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スギヤマ ヒサエ レシピ一覧

新着順 人気順

  • 外はカリッ！中はホクホク！フライドポテト

  • ほんのりバニラが香るしっとりマフィン♪

  • 厚揚げの肉味噌そぼろあん

  • レンジでしっとり鶏むねチャーシュー

  • しっとり美味しい♪かぼちゃのパウンドケーキ

  • レンジで簡単＆おいしい！濃厚かぼちゃのポタージュ

  • グラタン・ドフィノア

  • レンジで4分！ふんわりバナナケーキ

  • レアチーズムース

  • レンジで作る本格リゾット

  • 野菜たっぷり！クリームチャウダー

  • 時短☆簡単りんごジャム