coordinator
コーディネーター

■栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/食生活アドバイザー/
食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
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■著書「スギヤマヒサエの技あり‼極旨うちごはん」

■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテストグランプリ受賞

■Nadia月間MVP受賞

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■長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内外問わず外食・中食・ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気商品も生み出す。

独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら料理教室を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発を担当する。

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