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レシピ

【フードコーディネーター】
わたなべふじこ

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酸味が特徴の紅玉りんごに、さらに酸っぱいバルサミコ酢を入れてゆっくり煮ます。

煮ているうちに酸味が飛び、ぶどうの旨味がプラスされ、あっという間に食べてしまうデザートになりますよ。

砂糖も水も入れず、ゆっくり煮るだけでこんなにも美味しくなるのかー！と驚くお味です。