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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 鍋にうずらの卵をいれ、ひたひたになるまで水（材料外）を入れ、3分間ゆでる。
2. 冷水にさらし、皮をむく。
3. 2とウスターソース、酢をビニル袋（またはジップロック）に入れる。
4. 味がしみるように10分たったら混ぜ、全体に色づいたら、皿に盛る。

簡単！ピクニックで、ホームパーティーで人気のおつまみ

【フードコーディネーター】
わたなべふじこからのワンポイントアドバイス

ビニル袋（またはジップロック）を使ってウスターソースで味をしみ込ませます。コンビニや缶詰売り場にあるうずらの水煮でもOKです。