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レシピ

キャベツのごまサラダ

【フードコーディネーター】
りな

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カテゴリ 野菜 所要時間 10分 分量 2人分

キャベツにすりごま・かつお節・マヨネーズのコクを加え、はちみつとりんご酢でほんのり甘酸っぱく仕上げた和風ごまサラダ。さっぱりしつつもコクがあり、箸が止まらない一品です。あと1品ほしい時にも◎

材料・分量

キャベツ 1/4
かつおぶし 1/2
マヨネーズ 大さじ1
すり白ごま 大さじ1
◼︎しょうゆ 小さじ1/2
◼︎はちみつ 小さじ1/2
◼︎りんご酢 小さじ1/2
◼︎和風顆粒だし 小さじ1/2

下準備・作り方

  1. キャベツは千切りにして、分量外の塩適宜で揉み、5分置く。
  2. 水気を絞り、◼︎の材料を入れ、かつおぶし、マヨネーズ、すり白ごまも入れる。
  3. 和えて完成。

キャベツのごまサラダ

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