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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. キャベツ、青じそ、ミョウガを千切りにし、塩と混ぜ、しんなりするまで10分を置く。
2. 1を両手で握り、水気をギュッとしぼり、皿に盛る。

作り置き　キャベツのサラダ　青じそとミョウガ風味

【フードコーディネーター】
わたなべふじこからのワンポイントアドバイス

・タッパーに野菜と塩を入れフタをして、フリフリすると塩が全体に馴染みます。

・冷蔵庫で2-3日は持ちます。