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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 豆腐は一口大に切っておく。 にんにくは薄くスライスしておく。 長ネギは斜めに薄切りにする。 みょうがは縦半分に切り、千切りにする。 パクチーは1cm幅で切っておく。
2. 耐熱の器に豆腐とサバ缶を汁ごと入れる。にんにく・輪切り赤唐辛子をのせ、ナンプラーをかける。オリーブオイルをひたひたになるまで加える。
3. オーブントースターで10分焼き、長ネギ・みょうがをのせる。(パクチーは好みで添えてください。)

オーブントースターで簡単！豆腐とサバ缶のエスニックアヒージョ

【フードコーディネーター】
モリコ(森田夕加里)からのワンポイントアドバイス

にんにくはにんにくチューブでもできます。１㎝分サバ缶の汁に溶いて入れてください。
キャンプ等のアウトドアにもおススメです。