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レシピ

【スタイリング】ハロウィンのミイラたち

【フードコーディネーター】
祐成陽子クッキングアートセミナー

カテゴリ 麺, パスタ, スタイリング/コーディネート 所要時間 30分 分量 人分

ハロウィンパーティーで大活躍のミイラデコしたソーセージ。 ちょと笑ってしまうようなかわいい盛り付けをご提案します。

材料・分量

ソーセージ お好み量
フェットチーネ お好み量
かまぼこ 適量
のり 適量
いかすみソース 適量
プチトマト 適量
食パン 適量
バター 適量

下準備・作り方

  1. ソーセージを茹でる。フェトチーネを茹でて周りに巻き付ける。
  2. POINT:ルーズに巻き付けるとかわいらしさがアップします
  3. かまぼこをストローで抜き、のりパンチで海苔を丸く抜く。
  4. POINT:食べ物に目をつけるときは白目をつけてから黒目をのせるとかわいくなります。 かまぼこのほか、チーズ、マヨネーズなどで白目にするとかわいいです。
  5. 残りのフェトチーネをいかすみソースであえて器に盛り、ミイラをのせ、プチトマトを飾る。  食パンを十字架型に切って焼き、バターを塗って同じ様に切った海苔をのせて飾る
  6. POINT:海苔の十字架も食パンに乗せることに立体的になります。立体的に盛り付けると写真に撮った時に影が出て撮影映えします。

【スタイリング】ハロウィンのミイラたち

【フードコーディネーター】
祐成陽子クッキングアートセミナーからのワンポイントアドバイス

器について ハロウィンのコーディネートは黒い器を持っていると便利!! お勧めは小さいパエリアパン。 オーブン料理ではなくても、サラダや、炒め物、煮もの等の盛り付けの器としても使用できます。   ワックスペーパーをしいてパンをのせたり、万能に使えるので持っていると便利です!!

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