フードコーディネーターによる「クッキングアートサイト美膳」

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前田千春

市販の麻婆豆腐の素で作る簡単でおいしい♪ピリ辛冷やし麺です。鶏もも肉は麻婆の素をかけてレンジでチンするだけで、人気のよだれ鶏風になります。麺にのせれば、夏のランチにおすすめの超簡単で食欲をそそる冷やし麺の完成です！！　

news お知らせ	3/31（日）午前1:00～放送のNHK BS『コウケンテツの日本100年ゴハン紀行～京都～』に美膳フードコーディネーター岸田典子さんが、アシスタントとして担当をしました。フジテレビ【関ジャニ∞クロニクルF】3月29日放送「プロが選ぶ究極のカスタムグルメ！横山大絶賛（秘）料理登場」に美膳フードコーディネーターの荻ありすさん、Marieさん、まつのきささん、EIHIさん、ながせりかさんがコメント出演しました。パルシステム「おためしセット」のレシピ、スタイリングを美膳フードコーディネーターの秋山佳代子さん、キムラカオルさん、島方端乃さんが担当しました。ぴあ「巨人飯　～ジャイアンツ寮の食事とスポーツ栄養学がわかる本～」に掲載の料理について、調理を美膳フードコーディネーターのコバヤシリサさん、佐藤礼奈さん、スタイリングを美膳フードスタイリストの相田明子さん、小川雅代さん、松田佳絵さんが担当しました。グリコ「ビフィックス」のWEBサイトにおいて「Ｗ発酵食品ですっきり！簡単コク旨『味噌＋ヨーグルト漬け』レシピ」の記事監修を美膳フードコーディネーターで栄養士のほりえさちこさんが担当しました。

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