recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. フライパンで、好きな硬さの目玉焼きを作っておく。
2. フライパンを強火で熱し、油をひいて中火にし、クミンを入れて香りを出す。
3. ２にキャベツを敷くように入れて塩・コショウを振り、動かさずに焼き目を付け、焼き目がついたものから返して、裏側も同様に焼き目をつける。
4. パンをトーストして、片面にバターを塗る。
5. パンに、キャベツ、ハム、スライスチーズ、目玉焼きを挟む。

パリッと焼きキャベツサンド！

【フードコーディネーター】
石黒アツシからのワンポイントアドバイス

キャベツは焼き目がつけばOK。火を入れすぎないようにして、食感を楽しみます。
具材の重ね方は自由に、工夫してみてください。