recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. にんにくを粗みじん切り、赤唐辛子は種を取り、輪切りにする。
2. カリフラワーを小房に分け、プチトマトを半割にする。
3. 鍋にオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、ローズマリーを入れ、弱火にかける。
4. にんにくの香りがしたら、ツナ、カリフラワー、プチトマト、塩、白ワインを加える。
5. カリフラワーに火が通ったら、皿に盛る。

ツナとカリフラワーのアヒージョ

【フードコーディネーター】
Kawakamiからのワンポイントアドバイス

ガーリックトーストやバケットを添えると、最後のオイルまで楽しめます。