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柿とモッツアレラのクミン風味
| カテゴリ | サラダ, デザート | 所要時間 | 5分 | 分量 | 2人分 |
|---|
今が旬の柿。
私は、よくサラダの具材に使用します。
むいて食べるだけでは、もったいない、、、。
今回は、少しおしゃれサラダに変身させてみました。
材料・分量
| 柿 | 1/2個 |
|---|---|
| モッツアレラチーズ（ひとくちサイズのタイプ） | ５個 |
| クミン | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
下準備・作り方
- 柿は食べやすい大きさに切り、モッツアレラチーズは半分に切る。
- １をうつわに盛り付け、その上に、クミン、塩、こしょうをふり、オリーブオイルをかける。
【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
お好みで、パクチー、バジル、イタリアンパセリなどをトッピングするのも、おすすめです。