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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 〈下準備〉オーブンは180度で予熱しておく。 型にバター(分量外)を薄く塗る。
2. 〈クランブル〉ポリ袋にホットケーキミックス、無塩バター、シナモンを入れ、固まりになるまで混ぜ合わせる。（使用するまで冷やして保存する）
3. 無塩バターをレンジで溶かす。（600wで約20秒）
4. ビターチョコレートを細かく刻む。
5. ごぼうとにんじんを粗みじん切りにし、ごぼうは水にさらす。
6. 鍋にごぼう、にんじん、はちみつを入れ、具がひたひたになるまで水を加え、火にかけ、柔らかくなったら、ザルにあけて粗熱を取る。
7. ホットケーキミックス、ココアを合わせる。
8. 別のボウルに牛乳、卵を入れ溶かす。
9. 8に7を入れ、サクッと混ぜ合わせ、無塩バターを加える。
10. 型に9を流し、2、4、6を全体に散らすように乗せ、180度のオーブンで10分焼き、竹串を刺し、生地がつかないか確認し、皿に盛り付ける。

ごぼうとにんじんのチョコスティックケーキ