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レシピ

ハーブローストナッツ

【フードコーディネーター】
勝木友香

カテゴリ お菓子, イタリアン, デザート 所要時間 20分 分量 2人分

今年もあと少しでボジョレーヌーボー。 どんなワインが出てくるのか楽しみですね! いつもよりワインを飲む機会が増えそうなこの時期ですので、 市販のミックスナッツを使ってお家で簡単にできるローストナッツを紹介します。 ロースト仕立てのナッツは、香ばしくておいしさ倍増! ハーブでさらに香りをつければ、ワインのお供にピッタリです♪

材料・分量

ミックスナッツ(無塩) 100g
ローズマリー 小さじ1.5
バジル 小さじ1
オレガノ 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ2分の1
オリーブオイル 大さじ1
小さじ1

下準備・作り方

  1. 【下準備】オーブンは150度に予熱しておく。
  2. ボールにミックスナッツ、ローズマリー、バジル、オレガノ、ガーリックパウダー、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。
  3. 天板にオーブンシートを引き、②を重ならないようにして広げる。150度のオーブンで12分程ローストする。
  4. ③に塩を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。

ハーブローストナッツ

【フードコーディネーター】
勝木友香からのワンポイントアドバイス

ハーブは市販のミックスハーブを使うと、もと簡単にできますよ! ナッツは、お好みでいろんなものを試してみてください! カシューナッツ、くるみ、アーモンド、ピスタチオ…などなど美味しくいただけます!

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