recipe
レシピ
小松菜のカルボナーラ
材料・分量
| 小松菜 |
2束(100g) |
| ベーコン |
3枚 |
| A卵 |
1個 |
| A生クリーム |
50g |
| A粉チーズ |
40g |
| A塩 |
小さじ1/4 |
| スパゲッティ |
160g |
| オリーブオイル |
大さじ1 |
| 黒こしょう |
適量 |
下準備・作り方
- 【下準備】
・鍋に茹で湯(分量外)を沸かす。
・Aを合わせておく。
- 小松菜は3cm幅のざく切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンと小松菜を炒める。
- スパゲッティを茹で(パッケージ指示通り)、ザルにあげ、3に加えて、さっと炒め合わせ火を止める。
- 合わせたAをいれて、からめて、器に盛り、黒こしょうをふる。
【フードコーディネーター】
かよかよぱんからのワンポイントアドバイス
早ゆでタイプのスパゲッテイを使用すると、時短になります。