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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 鶏肉は余分な脂肪を取り除いて一口大に切る。ポリ袋にAとともに入れてよく揉み込み、30分以上漬け込む。 ブロッコリーは小房に分け、紫玉ねぎは４等分のくし切りにする。カブは茎を3㎝残して切り、４等分のくし切りにする。トマトはヘタを取る。 カマンベールは十字に軽く切り込みを入れる。 オーブンは180度に予熱する。
2. 耐熱皿にカマンベールと鶏肉、野菜、レモンスライスを並べ、Aの漬け汁を全体に回しかけ、オーブンで30～40分ほど焼く。途中焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる。

まるごとカマンベールのオーブン焼き

【フードコーディネーター】
紺野理奈からのワンポイントアドバイス

カマンベールは切り込みを入れておくことで食べる際に開きやすくなります。