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レシピ

簡単時短 蒸し黒豆のメイプルシロップ煮

【フードコーディネーター】
しぎはらちづ

カテゴリ 煮物, 和食 所要時間 5分 分量 人分

便利な市販の蒸し黒豆を使った簡単時短の黒豆煮。メイプルシロップを使うことで短時間でもコクのある味に仕上がります。

材料・分量

黒豆(蒸したもの:市販) 1パック(約80g)
A メイプルシロップ 大さじ2
A 水 大さじ2
A しょう油 小さじ1/2

下準備・作り方

  1. 鍋にAを入れ中火にし、沸騰したら火を弱め黒豆を入れ 2~3分煮て火を止める。
  2. 冷めたら器に盛り金粉を添える。

簡単時短 蒸し黒豆のメイプルシロップ煮

【フードコーディネーター】
しぎはらちづからのワンポイントアドバイス

市販の水煮やドライパックの黒豆でも代用できます。メイプルシロップの風味が味のポイント!漬け汁に漬けておくと味も よくなじみます。

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