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レシピ

【スタイリング】黒米の紫饅頭

【フードコーディネーター】
加賀谷早苗

カテゴリ スタイリング/コーディネート, 和菓子 所要時間 1分 分量 4人分

黒米の紫饅頭を高台皿に盛り付け、特別感を演出します。

材料・分量

黒米の紫饅頭 5個
高台皿 1個
緑の葉 適量

下準備・作り方

  1. 高台皿に饅頭を立体的に盛り、葉を添える。

【スタイリング】黒米の紫饅頭

【フードコーディネーター】
加賀谷早苗からのワンポイントアドバイス

ぽってりとしたお饅頭を高台皿に盛ることで、テーブルに立体感が生まれます。また、黒米で作られた紫饅頭の特別感が演出されます。 この高台皿は、マルミツポテリさんのSOBOKAIブランド「ドレッサージュコンポート」を用いています。

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