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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 鍋にaを入れて加熱し沸騰したら火を止め、ゼライスを振り入れ１分かき混ぜる。 粗熱がとれたら生クリームを加え、プリンカップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
2. 生クリームと砂糖を合わせて泡立て、絞り袋に入れる。
3. トッピングを作る。 ボウルに板チョコレートを割り入れて湯煎にかけて溶かす。 いちごに楊枝をさし、チョコレートをコーティングする。
4. 残りのチョコレートをクッキングシートの上に流し、冷蔵庫で冷やし固めてお好みの型で抜く。
5. 4をチョコペンやアラザンで飾る。チョコペンの残りは、絞り袋に入れて絞り出す。
6. １に2を絞り、3、5を乗せる。

ココアプリン