recipe
レシピ

【フードスタイリング】サラダの器にりんごを使う

【フードコーディネーター】
村田みどり

カテゴリ サラダ, スタイリング/コーディネート 所要時間 5分 分量 人分

りんごを器にしてサラダを盛りつけました。りんごの赤い皮の色は、料理を明るくかわいい印象にしてくれます。 市販品のサラダでもひと手間でおもてなしになりますよ。

材料・分量

リンゴA 1/2個
サラダ 適量

下準備・作り方

  1. 【リンゴの器を作る】底になる部分を水平に切る(飾り切り用として残す)。果肉をくり抜き1枚3㎜幅に切り底に入れる。
  2. ①の飾り切り用のリンゴの皮に飾り切りをする。
  3. りんごの器にサラダ、飾り切りリンゴを盛る

【フードスタイリング】サラダの器にりんごを使う

【フードコーディネーター】
村田みどりからのワンポイントアドバイス

柑橘の器を時々見かけますが、りんごで器を作りました。よく研いだペティナイフで果肉をくり抜きます。慣れないと難しいですが、時間のある時に挑戦してください。皮がしっかり赤いりんごを選ぶとより映えます。

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