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レシピ

レンジで簡単!菜の花と塩昆布のマリネ

【フードコーディネーター】
モリコ(森田夕加里)

カテゴリ 野菜, おかず, サラダ, 和食 所要時間 10分 分量 2人分

旬の菜の花を塩昆布とオリーブオイルで合わせてレンジにかけるだけの簡単副菜。一品足りない時やお弁当にぜひお試しください。

材料・分量

菜の花 1束(100g)
塩昆布 5g
オリーブオイル 小さじ2

下準備・作り方

  1. 菜の花ははさみで食べやすい大きさに切って耐熱ボウルに入れる。
  2. 塩昆布、オリーブオイルを1に入れ軽く混ぜる。ラップをかけ電子レンジ500wで1分30秒加熱し全体を混ぜる。

レンジで簡単!菜の花と塩昆布のマリネ

【フードコーディネーター】
モリコ(森田夕加里)からのワンポイントアドバイス

温かいままでも冷めても美味しいです。お好みでブラックペッパーをかけるのもオススメです。今回は菜の花を使いましたが、小松菜やキャベツ等他のお野菜でも作れます。

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