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柿と生ハムとモッツァレラのマリネ
材料・分量
| 柿 | 1/2個 |
|---|---|
| モッツァレラチーズ（一口サイズのもの） | 6個 |
| 生ハム | 4枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ピンクペッパーまたはブラックペッパー | 適宜 |
下準備・作り方
- 柿を一口大に切る。生ハムを食べやすい大きさにちぎる。
- ボウルにすべての材料を入れ混ぜる。
【フードコーディネーター】
佐々木ちひろからのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
その他、桃やプラムなど季節のお好みのフルーツと合わせても美味しいです。