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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 〇下準備〇 オーブンを170℃に予熱しておく。
2. ボウルに＊を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
3. ②に溶いた卵を数回に分けて入れ、生地がまとまるまでよくこねる。
4. オリーブオイルを少しずつ加え、なじむまでこねる。
5. ④の生地を２等分にし、片方に黒ごまを加えてよくこねる。
6. ⑤を丸め鉄板に並べ、170℃に余熱しておいたオーブンで15分位焼く。中まで火が通ったら器に盛る。

豆腐入りポンデケージョ

【フードコーディネーター】
サトウ　ハルカからのワンポイントアドバイス

大きめに焼く場合は、焼き時間を長めにするなど調節をしてください。