recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ラズベリー、ベビーリーフは洗って水気を切っておく。 マッシュルームは6等分に切る。 アーモンドは粗く刻む。
2. 1をボウルに入れ、オリーブオイル、白ワインビネガー、メープルシロップを加えふんわりと混ぜ合わせる。塩・胡椒で味を調える。 器に盛り付け、粉チーズを振りかける。

ラズベリーとマッシュルームのサラダ

【フードコーディネーター】
yucoからのワンポイントアドバイス

調味料を混ぜ合わせるときはラズベリーやベビーリーフを傷つけないように優しく手短にすると見た目の良さが保たれます。