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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ・鍋に水と昆布を入れ1時間ほどおき、出汁をとり、昆布は取り除く ・はまぐりは軽く洗う ・三つ葉は4cm幅に切っておく
2. 1でとっておいた出汁にはまぐりを入れ火にかける
3. はまぐりの口が開いたらはまぐりを取り出し、沸騰したらインスタントラーメン、酒、塩を入れて3分煮る
4. 器に盛り、はまぐりと三つ葉をのせ、白ごまをふりかける

インスタントラーメンで作るはまぐりラーメン

【フードコーディネーター】
夕姫乃からのワンポイントアドバイス

・はまぐりは口が開いたら取り出し、沸騰させないようにすることで美味しく出来上がります
・インスタントラーメンを入れず、お吸い物としてもおいしく召し上がれます