recipe
レシピ
≫ - カテゴリーレシピ ≫
- トマトとツナのサルサそうめん
トマトとツナのサルサそうめん
| カテゴリ | 野菜, 魚介, 麺, エスニック, スタイリング/コーディネート | 所要時間 | 20分 | 分量 | 2人分 |
|---|
手作りのサルサソースとそうめんを和えると
酸味が爽やかなエスニック風味になります！
サルサソースは事前に作って冷蔵庫で冷やしておけるので
おもてなしにもぴったりです♩
材料・分量
| そうめん | ２束 |
|---|---|
| トマト | １個 |
| ピーマン | １個 |
| 紫玉ねぎ | 1/4個 |
| ツナ缶 | １缶 |
| ハラペーニョ | 適量 |
| パクチー | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| レモン汁 | 大さじ２ |
| タバスコ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
下準備・作り方
- ＜下準備＞ ・トマトは1cm角に刻む ・ピーマン、紫玉ねぎ、ハラペーニョ、パクチーはみじん切り ・ツナ缶は油を切る
- そうめん以外の全ての材料をボウルで混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす（20分〜）
- そうめんは表示通りに茹で、流水で洗う。
- 1のボウルでそうめんを和え、器に盛り付ける。
【フードコーディネーター】
藤井玲子からのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
そうめんは冷水でしっかりと洗い、ぬめりを取ることでおいしくなります♩
しっかり冷やして召し上がれ^ ^