recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ボウル等にパイナップルとAを入れあえる。
2. フライパンにバターを入れ中火で熱し、1のパイナップルのみを入れ、表面が温かくなるまであまり動かさずに4分程熱する。
3. 1の漬け汁を入れ、全体に絡めながら漬け汁が半量ほどに煮詰まるまで炒める。
4. 器に盛り、カッテージチーズと黒胡椒をかけ、ミントを添える。

パインのメープルソテー

【フードコーディネーター】
伊藤 優希からのワンポイントアドバイス

✦工程2でパイナップルに焼き色は付かないので、軽く温める程度で大丈夫です。