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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 耐熱容器に、調整豆乳・砂糖・ゼラチンを入れてよく混ぜ600Wで3分かけよくまぜる。
2. 茶漉しでこしながら器に入れ、冷蔵庫で3～4時間固まるまで冷やす。お好みで黒蜜やメープルシロップをかける。

レンジで簡単！豆乳プリン

【フードコーディネーター】
モリコ(森田夕加里)からのワンポイントアドバイス

ゼラチンをふやかさずに使える粉ゼラチンを使いました。ふやかすタイプでもしっかり水で戻してもらえれば同じように作れます。
レンジにかけた後、砂糖などが溶けているかは確認してください。