recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. じゃがいも、牛乳、塩（ひとつまみ）、にんにくを鍋に入れて火にかけ沸騰直前で弱火にし10分ほど煮る。じゃがいもがやわらかくなったら生クリーム、ナツメグ、パルメザンチーズ、塩（小さじ1）、胡椒を加えて混ぜ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。（約10分）
2. パンは2等分にカットし、トースターで2分焼く。 レタスは手のひらサイズにちぎっておく。
3. パンにレタス、グラチネポテト、スモークサーモンを盛りつけディルを添える。

スモークサーモンとグラチネポテトのサンド

【フードコーディネーター】
yucoからのワンポイントアドバイス

サーモンをくるくるっと巻いて盛り付けると立体感が出ておいしそうに仕上がります。