recipe
レシピ

味噌のコクうま野菜ディップ

【フードコーディネーター】
馬場翔子

カテゴリ 野菜 所要時間 10分 分量 人分

以前「野菜スティックの味噌マヨディップ」をご紹介させていただきましたが、今回もベースは味噌。しかし、また違った味わいが楽しめます!お野菜がたっぷり食べられるおすすめレシピです。材料を混ぜるだけなので是非ともお試しください。 ˆ ˆ

材料・分量

[A]味噌 大さじ3
[A]米酢 大さじ1
[A]砂糖 大さじ1
[A]みりん 大さじ1
[A]いりごま 大さじ1
[A]ごま油 小さじ1
[A]にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
カシューナッツ 20g
ザーサイ 20g
大葉 5枚程
お好みの野菜(きゅうり、人参、セロリ、パプリカ、ブロッコリーなど) 適量

下準備・作り方

  1. お好みの野菜を棒状、食べやすい大きさに切り、冷やす。
  2. カシューナッツは細かく砕き、ザーサイと大葉はみじん切りにする。
  3. ボウルに[A]と②を合わせ、よく混ぜる。

味噌のコクうま野菜ディップ

【フードコーディネーター】
馬場翔子からのワンポイントアドバイス

レシピは作りやすい分量で記載しています。

このレシピをSNSでお友達に教えよう♪