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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 熱したフライパンに油（分量外）をひき、長いもを並べる。焼き色が付いたら他の面を下にしてさらに焼き色を付ける。
2. フライパンに鶏ひき肉を入れて色が変わったらだし汁、トマトを加える。 しょうゆ、みりんを加えてひと煮たちしたら火をとめ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3. 2に1を入れて全体にからめ、器に盛り付け小ねぎを散らす。

長いものトマトあんかけ