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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ヨーグルトは2時間水切りする。 たらこは中身を取り出す。
2. ヨーグルト、たらこ、めんつゆを均一になるまで混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
3. だいこん、きゅうり、にんじんは長さ6cmの千切り、大葉を千切りにする。
4. そうめんを芯がなくなるまで(1~2分)茹で、冷水でしめる。
5. そうめんを器に盛り、2をかけ、3を盛る。

ヨーグルトそうめん