recipe
レシピ

パイシートで簡単!ベーコンポテトパイ

【フードコーディネーター】
中川 奈穂

カテゴリ 野菜, 粉もの, 焼き物, スタイリング/コーディネート 所要時間 30分 分量 2人分

バターの良い匂いが香るベーコンポテトパイです。家にあるものをのせて焼くだけの簡単レシピ。朝ごはんやおやつ、パーティにもぴったりです。

材料・分量

じゃがいも 100g
ベーコン(スライス) 2枚
紫玉ねぎ 50g
パイシート 1枚
とろけるチーズ 大さじ2
バジル 3枚
オリーブオイル 大さじ1

下準備・作り方

  1. 【下準備】パイシートは常温に戻しておく。
  2. じゃがいもの皮をむき、2センチ角に切ってボウルに入れ600Wのレンジで5分加熱する。
  3. ベーコンは2センチ幅で切り、玉ねぎは薄くスライスする。
  4. パイシートの端1センチくらいを折りたたんで真ん中に具材をのせる。
  5. 180度のオーブンできつね色になるまで20分程焼く。
  6. オーブンから取り出し、バジルをちぎってのせ、オリーブオイルをかける。

パイシートで簡単!ベーコンポテトパイ

【フードコーディネーター】
中川 奈穂からのワンポイントアドバイス

じゃがいもをレンジで加熱してから焼くことでホクホク感が楽しめます。好きな具材に変えるだけでお好みのパイが出来上がるので誰でも楽しみながら作れるレシピです。

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