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レシピ

丸ごと新玉ねぎの塩ラーメン

【フードコーディネーター】
川端里実

カテゴリ 野菜, 肉, 麺, 汁もの/スープ 所要時間 15分 分量 1人分

玉ねぎが甘くて柔らかいこの時期だから、丸ごとラーメンにドボンしちゃいます♬

材料・分量

ラーメン 1玉
塩ラーメンスープ 1人分
新玉ねぎ 1個
アスパラガス 2本
豚肉 100g

下準備・作り方

  1. 新玉ねぎは皮をむき、芯をくり抜いて十字に切り込みを入れます。アスパラガスは斜め薄切り、豚肉は一口大に切ります。
  2. 丼に市販の塩ラーメンスープと分量の水を入れたら、1の新玉ねぎを入れ、ラップをして600wで10分加熱します。
  3. 豚肉とアスパラ、ラーメンを鍋で茹でて、2の丼に盛ったら出来上がり。

丸ごと新玉ねぎの塩ラーメン

【フードコーディネーター】
川端里実からのワンポイントアドバイス

新玉ねぎはレンジで加熱するだけでトロトロになって、美味しいスープができますよ♬

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