recipe
レシピ
ビーツのヨーグルトサラダ
【フードコーディネーター】
Yui
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カテゴリ |
肉, サラダ |
所要時間 |
10分 |
分量 |
2人分 |
スーパーフードのビーツを手軽に食べられるサラダです。味のアクセントにカレー粉を使い、デリ風に仕上げました。
材料・分量
ビーツ(水煮) |
約100g(小3玉) |
ささみ |
1/2パック |
⭐︎ヨーグルト |
大さじ2 |
⭐︎マヨネーズ |
大さじ1 |
⭐︎カレー粉 |
小さじじ1/4 |
カレー粉 |
小さじじ1/4 |
下準備・作り方
- ビーツを一口大に切り、ささみを食べやすい大きさに割く。
- ドレッシングの材料を合わせる
- ベビーリーフの上に、ビーツとささみを盛り付け、ドレッシングをかける。
【フードコーディネーター】
Yuiからのワンポイントアドバイス
ヨーグルトソースを全体に和えてもいいですが、あとがけにすると見栄えもよくなります。