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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. ボウルにaを入れ、ホイッパーで合わせる。
2. 牛乳、卵を加えて、液体状になるまで混ぜる。
3. 溶かしバターを加え、乳化するまで混ぜる。
4. 弱火で熱したフライパンにサラダ油を敷く。 フライパン全体に薄く広がる程の量の３を流し１～２分程焼き、焼き色がついたらひっくり返す。 裏面も繰り返す。
5. お好みのフルーツやクリームを包んで完成。

米粉の抹茶クレープ

【フードコーディネーター】
馬場美樹からのワンポイントアドバイス

・ホットプレートで焼くと綺麗に焼き色がつきます。

・抹茶パウダーの代わりにココアパウダーや米粉でプレーンも焼けますよ！

・今回クレープの中身は生クリームとバナナで包んでます。