recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 〈準備〉オーブンを190℃に予熱する。型にクッキングシートをしく。
2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしたら、バナナを加え、フォークの背で潰す。よく混ぜ合わせる。
3. 無糖ヨーグルト・オリーブオイルを加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスをふるって加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
4. 型に3分の2ほど生地を流し入れ、バナナを並べて入れる。残りの生地を流し入れる。
5. 190℃のオーブンで30分ほど、竹串をさしても生地がついてこなくなるまで焼く。
6. 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やす。

しっとりもっちり！《HMで簡単》バナナヨーグルトケーキ

【フードコーディネーター】
えなりん(高柴絵理奈)からのワンポイントアドバイス

◇パウンド型1台分（17.5✖️5.7✖️60）の分量です。
写真のカットで大体8カット分くらいになります＾＾
◇粗熱取れたらそのまま食べれますが、冷やすほうが倍においしくなります！

◇バナナは熟れていなくても焼いている時に熟れるのでおいしくなります

◇水分が多めに生地を高温で焼くので、オーブンの機種によっては表面が焦げ付く可能性があります。焦げ付きそうだったら途中からアルミホイルを被せて焼いて見てください＾＾

◇ホットケーキミックスは、砂糖が良い配合で入っている素晴らしい粉なので、砂糖を入れる必要はありません！
甘党の方は、30gほど入れてみても良いかもしれません♩