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レシピ

トマトとクリームチーズののっけトースト

【フードコーディネーター】
しぎはらちづ

カテゴリ 野菜, パン, イタリアン, フレンチ, ヘルシー 所要時間 5分 分量 1人分

フレッシュなトマトを乗せた爽やかなトースト。クリームチーズのコクとマリネしたトマトのさっぱり感が食欲をそそります。

材料・分量

ミニトマト 3個
クリームチーズ 90g
食パン(6枚切り) 1枚
A ワインビネガー(または酢) 小さじ1/2
A オリーブ油 小さじ1/2
A 塩・こしょう 各少々
バジル 適宜

下準備・作り方

  1. ミニトマトは5mm厚さに切り、Aをかけておく。食パンはこんがりときつね色になるまで焼く。
  2. 食パンにクリームチーズを塗り、ミニトマトを並べバジルを添える。

トマトとクリームチーズののっけトースト

【フードコーディネーター】
しぎはらちづからのワンポイントアドバイス

ミニトマトは横に切ると切り口が見えてかわいらしく仕上がります。

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