recipe
レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. （下準備） 桃は半身を６等分ずつくし型に切り、さらにそれぞれを縦半分に切る。 ディルは細かく刻み、クリームチーズとあわせておく。（a）
2. 春巻きの皮に生ハムを１枚・６等分した（a）と切った桃をのせ、細長いスティック状に巻く。巻き終わりを水で溶いた小麦粉でとめる。
3. フライパンに揚げ油を底から1cm程度入れて熱し、180度になったら2を入れる。上下を返しながら揚げ、こんがりときつね色になったら、油からあげてうつわに盛り、はちみつをたらす。

桃とクリームチーズのシガラボレイ風