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レシピ

材料・分量

下準備・作り方

1. 長いもは皮をむき、1ｃｍ幅の輪切りにする。 クルミは手で砕き、約5ｍｍの大きさにする。 ディルは飾り用を残し、手で細かくちぎる。
2. ボウルにクリームチーズ・クルミ・ディル・すし酢・ブラックペッパーを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、長いもを焼き、両面に焦げ目を付ける。
4. 器に盛り、2をのせ、上にディルとブラックペッパーを飾る。

焼き長いものカナッペ　クリームチーズとクルミのせ

【フードコーディネーター】
yumiからのワンポイントアドバイス

クリームチーズは常温に戻してから使うと混ぜやすいです。