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鶏そぼろ
| カテゴリ | 肉, おかず, 和食, スタイリング/コーディネート | 所要時間 | 5分 | 分量 | 人分 |
|---|
ほんのりしょうが風味の鶏そぼろです。
ごはんに混ぜておにぎりにしたり、お弁当やどんぶりごはんにしたりと便利な常備菜です。
材料・分量
| 鶏ひき肉 | 200g |
|---|---|
| 【A】しょうゆ | 大さじ3 |
| 【A】みりん | 大さじ2 |
| 【A】砂糖 | 大さじ2 |
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】おろししょうが | 小さじ1 |
下準備・作り方
- 鍋にAを合わせて煮立てる。
- 鶏ひき肉を鍋に加え、強めの中火でほぐしながら煮汁がなくなるくらいまで煮詰める。
【フードコーディネーター】
Kacoからのワンポイントアドバイス
© SUKENARI YOKO COOKING ART SEMINAR
ホイッパーでほぐしながら混ぜると細かいそぼろができます。
*薄味がお好みの方は、しょうゆの分量を調整してください。